Bienvenue à la Ferme Little Horn
Chez Little Horn, nous nous engageons à vous fournir de l'agneau nourri à l'herbe, de la laine de mouton islandaise et des peaux de mouton de la plus haute qualité.
Notre ferme est située dans le village de Brome, où nous privilégions les pratiques écologiques et durables pour garantir un environnement sain et heureux à nos animaux.
Nous pensons qu'en soutenant notre ferme, vous n'obtenez pas seulement les meilleurs produits, mais vous soutenez également un mode d'élevage durable et éthique.
Rencontrer les agriculteurs:
Enchanté de vous rencontrer!
Nous sommes Giselle et Val, un couple qui n'a découvert l'agriculture qu'au début de la vingtaine et qui, à partir de ce moment-là, a décidé de se lancer tête baissée dans la production d'aliments pour notre communauté et de services écosystémiques pour notre environnement.
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Giselle est originaire de Toronto et Val est né au Kosovo et a grandi en Irlande. Val est boucher à plein temps, ce qui nous permet d'effectuer nous-mêmes toutes les opérations de boucherie pour notre ferme, dans une boucherie certifiée.
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Nous avons eu la chance de travailler avec des mentors extraordinaires qui nous ont appris à gérer la terre. L'un de ces mentors est Meagan Patch, de la Ferme Patch, avec qui nous travaillons maintenant en collaboration. Nous faisons paître nos moutons sur ses terres, en symbiose avec son bétail, ses poules pondeuses et ses poulets.
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Nous sommes fiers de notre agneau islandais et des produits que nous créons avec sa laine. Nous croyons en des pratiques agricoles durables et éthiques et accordons la priorité au bien-être de nos animaux. Nous sommes également passionnés par l'utilisation maximale de l'animal, qu'il s'agisse de sa viande, de sa peau, de sa laine, de ses cornes ou même de son suif pour les soins de la peau.
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Lorsque vous achetez chez nous, vous obtenez non seulement des produits de haute qualité, mais vous soutenez également une petite entreprise familiale qui valorise les pratiques écologiques et durables d'élevage.
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Pour tout savoir - dans les moindres détails - continuez à lire à la page FAQ.
